Empanadas de Platano y Leche




2 platanos bien maduros
1/2 taza de manjar de leche
aceite y azucar

Cueza los platanos con todo y su cascara. Luego pelelos y muelalos.

Forme rueditas y llenelas con una cucharada de manjar de leche y doblalas por la mitad, apretandoles la orilla.

Frielas hasta que doren y escurre sobre papel absorvente.
Paselas en azucar.

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