Buñuelos o Nuegados de Yuca






2 yucas
½ taza de leche
2 cdas de harina
2 cdas de queso rallado
2 huevos
½ cdita de sal
Aceite suficiente

Muele las yucas con el resto de ingredientes, con la pasta forma bolitas y frielas en aceite caliente hasta que doren.
Bañalas con miel de panela.


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