Huevos revueltos con jamon

2 huevos 
1/2 taza de jamon picado
1 tomate picado
1 cda de cebolla picada
1 cda de chile verde picado
1 cda de aceite de oliva
Sal

En una cacerola agrega el aceite y calienta, sofrie la cebolla, el chile verde y el tomate.
Una vez se haya hecho la tomatada, agrega el jamon y deja cocer dos minutos.
Luego agrega los huevos, la pizca de sal y revuelve.
Deja un minuto mas  y apaga el fuego.
Acompaña con queso, crema y/o Frijoles molidos.

Comentarios