1 libra de carne molida
1 huevo
1 cda de cebolla finamente picada
1 cdita de cilantro picado
1 consome de res
Sal
Aceite
3 tortillas
Corta las tortillas como palitos y frielas en aceite.
Luego mezcla la carne con el resto de los igredientes, menos el aceite, como para hacer tortitas de carne, luego tomas la cantidad considerable para una croqueta y colocas el palito de tortilla en el centro,. lo cierras y lo fries y asi sucesivamente hasta terminar la carne y los palitos
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