Camarones a la sarten


2 docenas de camarones grande
4 dientes de ajo
9 cucharadas de margarina
4 cucharadas de aceite de oliva
6 cucharadas de vino
2 cdas de perejil finamente picado
Sal y pimienta




Pica el ajo en lascas, lava los camarones y secalos.
En una cacerola derrite la margarina y agrega el ajo y los camarones, frielos a fuego alto por 3 minutos o hasta que los camarones esten rosados.

Agrega el vino y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja hervir  hasta que el vino pierda el alcohol.
Agrega el perejil picado encima y sirve calientito.




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