Receta para hacer Quesadilla Salvadoreña

Ingredientes

1 barra de margarina o mantequilla

1/2 libra de harina de trigo 

1/2 libra de harina de arroz

3 huevos

1 taza de azucar

1 taza de queso duro rallado

1/2 taza de leche

1 taza de crema o nata

1 cdita de polvo de hornear

1/8 cdita de sal

1 cdita de vainilla (opcional)

Ajonjolí o Sesamo

Debes cernir las harinas antes de empezar con la preparacion.

Bate los huevos y agrega la azucar, la crema, el queso rallado, la leche y las harinas previamente cernidas.

Derrites la margarina y la agregas a la mezcla anterior.

Le pones manteca o margarita a las latas o recipiente donde hornearas y le agregas la mezcla anterior.

Rocias con ajonjoli y horneas a 350º F por veinticinco mintuos aproximadamente.