Chufles con Crema

Los chufles son unas flores que se consumen en El Salvador en sopas de gallina, de res, o sudados en tomate o en crema.





Para dos personas :

12 chufles
6 tomates
1/2 cebolla
Sal y crema al gusto


En una cacerola con media taza de agua agregue los chufles con sal, deja hervir hasta que los chufles estén cocidos, agregue los tomates y la cebolla.

Cuando esten cocidos, pruebe de sal y agregue crema antes de servir.




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