Arroz Negrito

Ingredientes
1 libra de arroz
2 dientes de ajo
1 chile verde
1 consome
3 vasos de sopa de frijoles
1/2 taza de frijoles cocidos enteros



En una cacerola pon a freir el ajo y el chile verde cortado en julianas, luego agrega el arroz, sazona con el consomé y agrega mas sal si es necesario.
Agrega los 3 vasos de sopa de frijoles y el agua restante y los frijoles cocidos y apaga el fuego cuando el arroz esté cocido.
Adorna con queso rallado

Comentarios

  1. Para mi es major hervir un poco el arroz con los frijoles y luego sofreirlo en aceite con cebolla y chiles verdes y sal al gusto

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