Filete Pescado empanado o Lonja de Pescado empanizado

FILETE DE PESCADO EMPANIZADO

Ingredientes
1 libra de filete de pescado
2 huevos
2 tazas de miga de pan
1 empanizador continental (opcional)
Aceite




Trocea los filetes de pescado y bate los huevos; Mientras en una cacerola agrega aceite y colocalo al fuego pasa por la mezcla los filetes y rebosalos en la miga de pan.
Frielos en el aceite, deja escurrir el aceite en una servilleta. Sirve caliente y acompañado de arroz y ensalda.






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