Ingredientes:
2 huevos
1/4 taza de leche
1/2 taza de jamon picado
1/4 de taza de queso rallado
1 cda de aceite
Sal y pimienta
Procedimiento :
En un bol mezcla los huevos y la leche, batelos hasta que la
mezcla quede homogenea.
En una cacerola agrega el aceite y colocalo a fuego lento. Una vez
caliente el aceite, vierte mezcla de los huevos y leche y deja que se cocine un
ratito, en la mitad del omelet agrega el jamon y el queso, y cubre con la otra
mitad.
Sirve caliente.
Opcional:
Si te gusta bien cocido, antes de doblar hornea por tres minutos
para dorar la parte de arriba y que se derrita mas el queso, luego doblas y
sirves
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