Fettuccini a la crema



2 paquetes de fettuccini
2 lascas de tocino picado
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de crema agria

Sal y pimienta


En una olla con agua hirviendo agrega un chorrito de aceite, un diente de ajo machacado y sal, y agrega ahi los fettuccini, revuelve para que no se peguen.
Una vez cocidos, escurrelos y pasalos por agua helada para detener la coccion.

En una cacerola aparte en fuego lento, sofrie el tocino y agrega la mantequilla y la crema agria, la sal y pimienta y esta salsa se la viertes a los fettuccinis, mezclalo para que se impregne de toda la crema y sirve caliente.

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