Tortitas de Coliflor

En esta receta el ingrediente principal es el coliflor

Ingredientes

Una Coliflor

2 huevos

2 cdas de harina

1 cdita de consome de pollo

Sal de ajo

Una cebolla finamente picada

Pimienta al gusto

Cocinar la coliflor hasta que este suave. Aparte bate los huevos y agrega el consome, ajo en polvo.

Bate bien y luego agrega la harina a la coliflor y cebolla y mezcla bien.

Luego agrega el huevo y revuelve hasta que quede una masita para hacer las tortitas.

En una sarten con aceite caliente, frie las tortitas a fuego medio hasta que esten doraditas.

Para triturar la coliflor puedes hacerlo a mano o con un machacador