Tortitas de Coliflor

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En esta receta el ingrediente principal es el coliflor

Ingredientes
Una Coliflor
2 huevos
2 cdas de harina
1 cdita de consome de pollo
Sal de ajo
Una cebolla finamente picada
Pimienta al gusto

Cocinar la coliflor hasta que este suave. Aparte bate los huevos y agrega el consome, ajo en polvo.
Bate bien y luego agrega la harina a la coliflor y cebolla y mezcla bien.
Luego agrega el huevo y revuelve hasta que quede una masita para hacer las tortitas.
En una sarten con aceite caliente, frie las tortitas a fuego medio hasta que esten doraditas.

Para triturar la coliflor puedes hacerlo a mano o con un machacador


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