Torrejas con Chilate de Maiz: Una joya de la cocina salvadoreña En Semana Santa

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Nuegados de Yuca (Receta Salvadoreña)

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Ingredientes
1 yuca grande lavada, pelada y cortada en cuadros
2 huevos
1/4 de libra de queso duro rallado
1/2 cdita de polvo de hornear
Aceite


Muela la yuca y mezcle con el resto de los ingredientes menos el aceite hasta formar una masa manejable.
en una cacerola caliente el aceite y sofria los nuegados.

Acompañe con miel de panela.







Comentarios

  1. 1 Recette 1 Minute11 de mayo de 2014, 12:46

    Je n'ai jamais goûté des beignets de manioc, ça doit être délicieux !
    Bon dimanche :)

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  2. Caro Ruano 12 de mayo de 2014, 10:07

    Deberias probar Christian, son buenisimos. Feliz dia para ti tambien

    ResponderEliminar
  3. Anónimo16 de mayo de 2014, 13:15

    La yuca se muele en crudo o primero hay que cocerla?

    ResponderEliminar
  4. Caro Ruano 17 de mayo de 2014, 15:45

    Se puede de ambas formas

    ResponderEliminar
  5. Caro Ruano 17 de mayo de 2014, 16:22

    La mueles en crudo, pero si vas a hacer los nuegados con la yuca cocida, no necesitas molerla.

    ResponderEliminar

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