Pescado Frito

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Tilapia Frita


1 Pescado, mojarra, boca colorada o Tilapia
1/2 taza de harina de trigo
Aceite suficiente
1 cda de mostaza
Sal y pimienta




Lave y limpie bien el pescado, haga dos cortes a cada lado para que penetre bien la sal y pimienta.

Adobe el pescado con mostaza, sal y pimienta. Rebose en la harina y reserve.

En una cacerola ponga a calentar el aceite. Cuando el aceite haya calentado lo suficiente, agregue el pescado y deje dorar de ambos lados.

Escurra el pescado y sirva con arroz y ensalada fresca y limón al gusto.

Buen Provecho !









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