Les dejo la receta para preparar una rica salsa de tomate que es usada comunmente en las deliciosas pupusas, tambien en tamales, huevos revueltos, etc.
Simple y sencillamente deliciosa.
Ingredientes
10 tomates para salsa
1 cebolla
1 diente de ajo
Oregano
Sal
Lava bien los tomates y en una olla con agua llevalos al fuego. Agrega la cebolla y el diente de ajo y el oregano ( una cucharadita de hojas secas de oregano sera suficiente). Deja que los tomates suelten la cascara.
Apaga el fuego y licua.
Lleva nuevamente al fuego y agrega sal al gusto. Deja que hierva y apaga. Una vez fria, guarda en refrigeracion.
Tendras lista tu salsa.
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