Refresco de Tamarindo

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Ingredientes

1/2 taza de tamarindos
1 galon de agua
1 libra de azucar
una pizca de sal




Pon a ablandar los tamarindos en agua o los pones a hervir y los dejas enfriar.
Luego con un molinillo los mezclas para que suelten la semilla.
En un recipiente grande agrega el tamarindo, le agregas el agua (la necesaria) y lo pruebas que no quede muy espeso, por la acidez.
Lo cuelas para sacar las semillas y agregas azucar al gusto y la pizca de sal

Agrega hielo al gusto

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