Refresco de Ensalada

Una piña
Un mamey
3 marañones o manzanas
berro
una cucharadita de sal
Agua
azucar al gusto
hielo al gusto




Pela la piña y picala finamente.
Pela el mamey quitandole la cascara y los restos de pel blanquecina para no amargar.
Licua el mamey, berro y la manzana ( o marañon ) pero sin dejar que quede molido completamente, agrega la piña y el agua.
Endulza con el azucar y la pizca de sal. agrega hielo y sirve.