Platanos verdes (tostones)

4 platanos verdes
aceite suficiente
Sal
Agua


Pela los platanos y cortalos en rebanadas delgadas, Deja reposar en agua con sal por veinte minutos aproximadamente.

Secalas con papel absorvente y aplastalas un poco. Frie en aceite caliente a que se doren.
Sirve con una pizca de sal encima.