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Cómo hacer cangrejo en Alguashte : Receta Salvadoreña

  Cangrejo en Alguashte: La receta tradicional salvadoreña Cangrejo en Alguashte La receta tradicional salvadoreña que conserva el auténtico sabor de nuestras costas La gastronomía salvadoreña está llena de recetas que cuentan historias. Algunas nacieron en las montañas, otras en los pueblos indígenas y muchas surgieron a la orilla del mar, donde la creatividad convirtió ingredientes sencillos en verdaderos tesoros culinarios. Una de esas joyas es el cangrejo en alguashte, un platillo tradicional que ha conquistado generaciones gracias a su inconfundible sabor. Si alguna vez has visitado la costa salvadoreña o creciste en un hogar donde las recetas familiares pasaban de una generación a otra, seguramente conoces el delicioso aroma del alguashte recién preparado. Esta salsa elaborada principalmente con semilla de ayote tostada es uno de los ingredientes más representativos de la cocina de El Salvador y se...
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Pipianes con crema




Los pipianes puede prepararlos solo con tomate, sudaditos con cebolla y agua, solo con crema, e incluso, con el tomate y la crema.

4 pipianes medianos
3 tomates
1/4 cebolla
Sal y agua
Una cucharada de aceite
1 cucharadita de pimienta
Crema

Lave los pipianes y córtelos en rodajas, pique la cebolla y los tomates.
Licue los tomates y la cebolla.

En una cacerola caliente el aceite agregue los pipianes, la sal y pimienta. Sofría y revuelva, luego agregue el tomate licuado y deje hervir. Corrija de sal si es necesario.

Tape y deje hervir hasta que los pipianes estén al dente. Agregue la crema y mezcle. Apague el fuego.


La crema puede agregarla hasta que haya servido los pipianes.

Ya esta listo. ahora puede servirse usted y su familia y si sus pipianes con crema son para vender aun mejor ya que si usted esta viendo este post en temporada navideña déjeme decirle que puede darles un pequeño regalo a sus clientes. Le dejare un pequeño enlace para que usted pueda buscar un regalo a esos clientes frecuente o simplemente un regalo perfecto para sus hijas ya que de seguro amaran estos artículos.
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