Receta de pan de Guineo



Ingredientes

4 guineos machacados
2 tazas de harina
1/2 taza de azucar
3 cditas de polvo de hornear
1 cdita de sal
1/2 taza de manteca
2 huevos
1/2 taza de aceite

Procedimiento
Licua los guineos con los huevos, y agrega la manteca, el azucar, el aceite y sigue licuando.
Aparte mezcla la harina con el polvo de hornear y la sal y los vas agregando poco a poco a la mezcla de los guineos con los otros ingredientes.
Mezcla hasta obtener una preparacion homogenea, y en un molde enmantecado o enharinado agrega la mezcla y hornea.
Hornea por 35 minutos hasta que al inserta un palillo de brochet este salga seco.

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