Receta de Sopa de Mora




Ingredientes :
1 manojo de mora
5 huevos
1 cebolla pequeña
1 chile verde
1 pipian
5 ocres
1 tomate
Sopa Magui o consomé de Pollo (opcional)
Sal al gusto







Coloca una olla con tres litros de agua al fuego, agrega un diente de ajo, la cebolla, el tomate y el chile verde.
Limpia y deshoja la mora y agregalos al agua cuando este hirviendo. Agrega los huevos, el pipian en rodajas y los ocres. Revuelve.
Deja que se ablanden y agrega el consomé y la sal.

Deja que hierva unos tres minutos mas y apaga el fuego. Sirve caliente acompañada de unas rodajas de limón.


Y... está para servir.

Comentarios

  1. Como oh donde la encuentro en USA.
    Y que nombre le dan

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