Tortitas de Carne


1 libra de carne molida
1 cucharada de chile verde picado
1 huevo
1 cda de cebolla picada
Aceite para freir

Para la salsa
5 tomates
1/2 cebolla
1 consome de carne

Prepara la carne con el chile, la cebolla y el huevo, sazona con sal y pimienta, luego haces las tortitas y las fries en aceite caliente hasta que esten doraditas. Reserva

Licua los tomates y la cebolla y  la pones a hervir, sazona con sal al gusto y consomé de res.

Puedes agregar las tortitas a que hiervan con la salsa o las sirves y agregas salsa encima de ellas cuando las vayas a servir.



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