Granos Básicos en El Salvador: Pilar de la Nutrición y Economía Familiar
El Salvador es un país cuya base alimentaria está profundamente enraizada en la producción y consumo de granos básicos. Estos alimentos no solo representan una fuente de nutrientes esencial para las familias salvadoreñas, sino que también forman parte importante de la economía familiar, especialmente en zonas rurales donde el cultivo de granos es fundamental para el sustento diario y como una fuente de ingresos adicionales. Entre los granos más consumidos en El Salvador se encuentran el maíz, frijol, arroz y maicillo, cada uno con su propio valor nutricional y cultural. En este artículo, exploraremos los granos más importantes en la dieta salvadoreña, su aporte a la nutrición y cómo su cultivo apoya la economía familiar. Si eres salvadoreño o latinoamericano viviendo en el extranjero, este artículo te conectará con tus raíces culinarias y te invitará a conocer más sobre estos alimentos. 1. El Maíz: Base de la Cultura y Nutrición El maíz es sin duda uno de los pilares fundamentales de l
Buena receta. Ideal para todos los amantes de este complemento. Sin embargo, las medidas dadas apenas alcanzan para un par de porciones. ¿Podrían publicar la cantidad de ingrediantes necesarios para unas 40-50 porciones?
ResponderEliminarGracias
Gracias Salvador
Eliminarla cantidad que tu deseas bien te puede salir con 5 repollos medianos, puesto que el repollo pasado por agua caliente y escurrido se reduce. Lo demas es proporcional.
hola la cebolla y zanahoria van en crudo o tambien se pasan por agua
EliminarVan crudas, pero previamente lavadas y desinfectadas, osea antes de rallarlas. Estaba haciendo una este fin de semana y agregue una cucharadita de mostaza, quedo deliciosa, si gustas puedes probar.
ResponderEliminarY porque al ir al pollo Campero la ensalada tiene un sabor un poco dulce
ResponderEliminarY el repollo es nesesario q vaya pasado en agua caliente oh se puede aser asi crudo añadiendole los ingredientes,ya sea mayonesa,sanahoria,y mostasa y sal al gusto :)
ResponderEliminarPuede ir crudo, pero debes desinfectarlo con un poquito de cloro,te quedara un poco crujiente, pero debes desinfectarlo bien. Suerte
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