Granos Básicos en El Salvador: Pilar de la Nutrición y Economía Familiar

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El Salvador es un país cuya base alimentaria está profundamente enraizada en la producción y consumo de granos básicos. Estos alimentos no solo representan una fuente de nutrientes esencial para las familias salvadoreñas, sino que también forman parte importante de la economía familiar, especialmente en zonas rurales donde el cultivo de granos es fundamental para el sustento diario y como una fuente de ingresos adicionales. Entre los granos más consumidos en El Salvador se encuentran el maíz, frijol, arroz y maicillo, cada uno con su propio valor nutricional y cultural. En este artículo, exploraremos los granos más importantes en la dieta salvadoreña, su aporte a la nutrición y cómo su cultivo apoya la economía familiar. Si eres salvadoreño o latinoamericano viviendo en el extranjero, este artículo te conectará con tus raíces culinarias y te invitará a conocer más sobre estos alimentos. 1. El Maíz: Base de la Cultura y Nutrición El maíz es sin duda uno de los pilares fundamentales de l
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Canoas de Frijol

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Las canoas son excelentes para compartir en un Baby shower, reunion familiar o de amigas, o simplemente por la tarde a la hora del café.





4 Platanos no muy maduros
1 taza de Frijolitos molidos
Aceite
Queso rallado


En una cacerola pon a freir los platanos.
Una vez fritos, abre con un cuchillo de punta a punta y agrega frijolitos en el centro y extiende por todo el platano.
Rocíale queso rallado mmm y a disfrutar.

Buen provecho

CANOAS DE LECHE
FRIJOLES REFRITOS
MANJAR DE LECHE



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RECETA DE TOMATADA

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Receta para hacer Alguashte

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