Como preparar papas doradas

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Una libra de papas
aceite
sal
queso rallado
Salsa Katchup (opcional)




Lava bien las papas y ponlas a hervir en una olla con agua suficiente.
Agrega un chorrito de vinagre para que no se revienten
Cuando esten cocidas, pasalas por agua fria y quitales las cascaras. Partelas por la mitad y agrega sal al gusto.
Pon al fuego una cacerola con suficiente aceite y frielas hasta que esten doradas

Sirve y agrega salsa ketchup con queso rallado.

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