Mi Cocina Salvadoreña

 Los deliciosos Cuques son un platillo de Guatemala, son crujientes y deliciosos además de económicos, son perfectos para una tarde en familia. Ingredientes de CUQUES 1 Libra de harina de trigo 1 taza de azucar 2 huevos para la mezcla 2 cucharadas de polvo para hornear La yema de un huevo 1/2 taza de leche 4 Cucharadas de mantequilla derretida (60gms aproximadamente) Pasos a seguir Primero que nada mezclamos la harina, el azúcar ,el polvo de hornear y cernir dos veces. añadimos la leche la mantequilla y los huevos, no olviden lavarse bien las manoos para obtener una masa mas suave y homogénea. Espolvorear harina en la mesa para trabajar la masa, Extender la masa dejándola no muy gruesa ni muy fina para poder cortarla en tiras de 1cm de ancho y 4cm de largo. Ponemos mantequillas en las charolas y ponemos los pequeños trozos que hicimos separándolos un poco para que no se peguen, luego preparamos el barniz que usaremos, que seria batiendo la yema de un huevo con un poco de leche y c...

  El Pollo asado en BBQ es una comida realmente deliciosa, sin mencionar lo fácil de preparar. Ahora bien te dejamos los ingredientes que necesitas para esta espectacular receta. Ingredientes para Pollo asado en BBQ. 2 Libras de Pollo 1 Cebolla en Julianas Sal al gusto C/n Salsa Barbacoa Romero seco o fresco al gusto 2 Zanahorias medianas en julianas Pimienta al gusto. Pasos a seguir Limpiamos el Pollo dejando únicamente la piel para luego cortarlo en piezas. Calentamos el horno a 350 Grados Durante 10 minutos. Las Zanahorias la pelamos y cortamos en julianas. Agregamos la deliciosa salsa BBQ al pollo,(El pollo en una bandeja para ponerlo a horno y la salsa se mezcla con las manos). En la bandeja colocamos la zanahoria y las cebollas, mezclamos con el pollo y agregamos sal, romero y pimienta al gusto. Ya esta listo para ser horneado, lo colocamos en el horno durante 45 a 50 minutos con 350 Grados. Sacamos del horno, lo servimos y agregamos con guacamole y picado de rábano (o al gu...