Arroz con camarones

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1 taza de  arroz
1 cebolla picada
1/2 taza de chile verde picado
2 cdas de aceite
2 tomates picados
1 cda de vinagre
2  1/2 taza de agua caliente
1 libra de camarones crudos y limpios
1/2 cdita de consome de camaron
1/2 cdita de sal



Calienta el aceite y sofrie la cebolla hasta que este transparente, agrega el chile verde, luego el arroz, y revuelve constantemente hasta que el arroz se sofria.



Añade el vinagre, tomate, agua y camaron, revulve bien, arega la sal y el consomé. Tapa y deja hervir a fuego lento hasta que el arroz este cocido.












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