Ensalada de Coditos

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1 Bolsa de pasta (coditos)
1/2 zanahoria rallada
1 cda de cebolla finamente picada
1 cda de mostaza
3/4 de taza de mayonesa
1 diente de ajo
1 cda de aceite
Sal al gusto

En una olla con agua hirviendo agregue el aceite, los coditos, el diente de ajo y la sal. Deje que los coditos se ablanden sin que queden recocidos.
Retire del fuego y pase por agua fria para detener la cocción.

Cuando esten frios, escurre bien y agregales la zanahoria, la cebolla, la mostaza , la mayonesa y la sal al gusto.

Mezcla todos los ingredientes y reserva en el refrigerador por lo menos una hora antes de servir.

Buen provecho







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